錦記蒸餃

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關於南機場夜市

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營業時間：17:00-賣完為止（週二公休）

老闆娘經營的蒸餃酸辣湯營業至今20個年頭，也有一群吃了很多年的忠實顧客，蒸餃店是一步一腳印腳踏實地的經營。豬肉都是選用台灣的豬肉，新鮮直送馬上冷凍保持肉質鮮美。高麗菜都是冬天選用平地種植的初秋，夏天則會選擇高山初秋。
蒸餃先吃原味感受高麗菜跟豬肉的鮮甜，再灌入蒜頭醬汁，還可以加一些烏醋跟辣椒醬及醬油膏，增添風味。當天新鮮現做最好吃。

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