南機場無名小籠包

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關於南機場夜市

日5

南機場無名小籠包

營業時間：早上05:00-12:00

傳承近40年的好味道，每日手工現捍現包的小籠包，內餡選用溫體豬胛心肉，肥瘦2：8的完美比例，店家亦附有台灣豬的合格證明來源，一口咬下，嘴裡便被內餡裡面的肉汁給浸潤了，雖是麵皮小籠包，但飽滿的小籠包麵皮不會過厚，還帶了麵香味。老闆選用上等的麵粉做的麵皮，嚼勁相當深植人心，麵皮口感紮實帶點Q勁，細細咀嚼之後會有淡淡甜味，單吃也很有滋味，即使放冷麵皮也不會因水蒸氣影響而濕軟，麵皮與肉餡的比例搭配的恰到好處，讓人一口咬下無比幸福感。
亦有豆沙包及高麗菜包，限量提供，滿足想吃甜的，或是吃素食的朋友們。

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南機場無名小籠包老闆

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