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邱丘台南虱目魚粥
日1

邱丘台南虱目魚粥

營業時間：早上6:30-13:00（週二公休）
邱丘台南虱目魚粥
虱目魚每日由台南產地處理，急速冷凍後宅配送達，保持食材新鮮是我們的最高原則。魚肉的切法是台南傳統的刀工切法，剔除魚骨再切斷細的刺，能最大保留了魚皮，使魚肉吃起來更加豐腴，有別於市面上的魚柳。料理單純的只使用魚骨熬成的湯底，搭配魚肚、魚皮、魚頭、魚腸和魚粥等各種不同風味的虱目魚料理，因為簡單的料理，最美味!
 
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邱丘台南虱目魚粥近照
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